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Carne vita
Carcase
Piese transate:
Organe:
- carcasa bovina adulta
- carcasa tineret bovin
- carcasa vitel lapte
Piese transate:
- Antricot fara os
- Vrabioara fara os
- Muschiulet
- Pulpa vita fara os
- Spata vita fara os
- C.V.L.
- Carne cap
- Seu
Organe:
- Ficat
- Inima
- Rinichi
- Limba
- Burta
- Fudulii
- Momite